Fer la compra pot semblar una cosa rutinària, però si ho fas bé, t’estalvies maldecaps, menges millor i cuides la butxaca. I si vas al mercat, tens un plus: productes frescos, de proximitat i molta saviesa popular darrere cada parada.
Però com es fa una bona compra al mercat? Aquí et deixem uns quants consells que funcionen de veritat:
1. Pensa abans de comprar
La clau està abans de sortir de casa. Planifica què vols menjar durant la setmana. No cal que et facis un menú digne de Pinterest, però sí que et pot ajudar tenir clar quants àpats faràs a casa, si dinaràs de carmanyola, si tens algun sopar amb amigues, etc.
T’ajuda a comprar només el que necessites i a no acabar llençant menjar (o menjant sempre pasta amb salsa de pot…).
2. Fes-te una llista curta però útil
Amb el menú en ment, apunta’t què necessites. Agrupa per tipus d’aliments: fruita, verdura, proteïnes (ous, peix, llegums…), làctics, bàsics de rebost.
Una bona llista t’estalvia temps i et manté centrat. Evitaràs improvisar davant d’una parada plena de formatges que criden el teu nom.
3. No et faci vergonya preguntar
El mercat és un lloc viu, de conversa i confiança. Pregunta què està de temporada, què surt més econòmic, com es cuina aquell peix que no coneixes. La gent de les parades ho sap tot i solen estar encantats d’ajudar-te.
Recorda: no estàs molestant. Estàs aprenent.
4. Compra amb seny, no amb gana
És el clàssic error: anar al mercat amb l’estómac buit. Tot sembla més bo i acabes carregant coses que no tenies previstes. Menja alguna cosa abans i compra amb el cap, no només amb la panxa.
5. Porta bosses reutilitzables (i tàpers si cal)
Cada cop més parades et deixen portar els teus propis tàpers per evitar plàstics d’un sol ús. Si tens opció, aprofita-ho! També ajuda a tenir una compra més ordenada i sostenible.
6. No cal fer-ho perfecte. Cal fer-ho possible.
Menjar millor no és fer dieta, ni cuinar com un xef, ni gastar-te una fortuna en superaliments. És fer petits canvis que et funcionin a tu. Comprar fresc, cuinar més del que demanes a domicili, planificar una mica… i fer-ho amb constància.
Des de l’Oficina Jove, et volem facilitar eines per viure millor, amb més autonomia i benestar. Fer la compra al mercat pot semblar un detall petit, però és un pas cap a una vida més saludable, sostenible i conscient.
I si tens dubtes, et donem un últim consell: comença. I aprèn mentre ho fas.
Ja tens la teva llista feta? 📝